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Controfiletto Senz’osso Grass Fed 37,97€/Kg

Un taglio di prima qualità composto da muscoli teneri adiacenti al filetto. Particolarmente adatto per confezionare bistecche abbastanza spesse (3-4 cm)

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Altre informazioni

Alimentazione ad erba (Grass Fed) e vita a pascolo
Libero da ormoni, OGM, Antibiotici, nitriti  e nitrati. 

Denominazioni alternative: Lombata; Roastbeef; Lombo ;Lonza ; Sottofiletto
Cottura: Breve

controfiletto-senzosso-grass-fed

È la parte centrale che proviene dalla lombata disossata. Il  controfiletto è la parte della schiena del bovino (lombata) ed è un taglio di prima qualità.

Conservare tra 0° C e + 4° C

Data la natura del prodotto il peso potrebbe variare di un 10%. Leggi le nostre CONDIZIONI DI VENDITA

Tutti i nostri prodotti sono coperti dalla Garanzia Tripla A. Scoprila qui >>>> https://goo.gl/9maBxe

Modalità,tempi e costi di spedizione

NB Le immagini hanno il solo scopo di presentare i prodotti e, pertanto, hanno valore indicativo

Taglio Categoria animale Razza bovino Nascita Macello
Prima categoria Bovino adulto Hereford Irlanda Irlanda

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